Szerecsendió. Észbontó kis finomság vagy. Besamel, bolognai ragu, pikáns krumplipüré, kecskesajtos spenóttekercs, céklapuding, forralt bor, fűszerecs csicsóka chips, mézeskalács, Croque Monsieur...Megannyi csoda készül ebből az aromás, finomtapintású dióból. Mindig csak egy leheletnyi kell belőled.
Csupa meglepetés vagy. Micsoda letisztult kerekség, pasztellség kívülről, belülről pedig az a lángoló, lüktető csoda. Szeretem, ahogyan az élet sercegését hirdeted.
A meg nem bontott dió állítólag akár 30 évig is megőrzi az aromáját gondos tárolás mellett. Bontatlan dióként fonom körbe magamat - mélázik csendesen az örökzöld fán, s közben izzik odabenn.
Szinte tajtékzóan piroslanak a kis lángnyelvek. Szenvedélyesen ölelik körbe a magjukat. Táplálószövetük labirintusszerű struktúrájú, mintha önálló története lenne minden egyes magölelésnek.
Mi is ilyen serények szeretjük egymást. Kívül s belül fonódunk, táplálódunk labirintusszerűen egymástól. Pikánsan. Ha túl sokat reszelek belőled az életembe, akkor kesernyés lesz minden csók zamata. Vesztemre csak az édes falat útóíze lehengerlően, s felejthetetlenül keserű. Ez a trükköd. Már régen velejéig hatsz rám, míg én csak lényed első szippantásánál tartok. Vigyáznom kell, nehogy túladagoljam magam veled, s közben máris belefeledkezve hagyom simulni lángnyelvedet hártyaszerűen a testemen...Szerecsendió, te bolondító. Franciásan sütlek bele a melegszendvicsembe. Forrón bontakozik ki igazi aromád.
Inspiráció, képek, receptek:
http://www.mindmegette.hu/ketto-az-egyben-a-szerecsendio-46756
http://www.mindmegette.hu/croque-monsieur-francia-melegszendvics.recept
http://fuszerhaz.blogspot.hu/2010/05/szerecsendio.html
http://haromkaptar.hu/?s=szerecsendi%C3%B3
http://aranyfa.blog.hu/2014/01/02/a_tel_fuszerei
